• 290
  • 0

Malzemeler:
• 3 yumurta
• 2/3 su bardağı hurma püresi (180 gr hurma) • 1 su bardağı kakao
• 1 su bardağı keçiboynuzu tozu
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı dolusu karbonat + birkaç damla limon
• 1 fiske tuz
• 2 avuç ceviz
(1 su bardağı 190 ml )

Yapılışı:

  1. Hurmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp ikiye/üçe bölün. Üzerini öretecek kadar kaynar su ekleyin. Yarım saat kadar bekletin. Robot veya rondonuza, suyu ile birlikte ekleyin ve püre haline getirin.
  2. Kakao, keçiboynuzu tozu ve karbonatı ayrı bir yerde eleyerek birleştirin ve iyice karıştırın. 3. Yumurtalarınızı çatalla çırpın.
  3. Tuz ve limon suyunu ekleyin, çırpın.
  4. Zeytinyağı ve hurma püresini ekleyin, yeniden çırpın.
  5. Sıvı karışıma, elenmiş kakao-keçiboynuzu karışımınızı ekleyin. Topak olmaması için iyice karıştırın.
  6. Son olarak cevizleri ekleyin.
  7. Yağlı kağıt koyduğunuz fırın kabına yerleştirin.
  8. 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *