Fırınlanmış Tarçınlı Bal Kabağı ve Hindistan Cevizli Kase

Diyetisyen Aleyna Kalender | 30 Ekim 2025 | 11:15

Fırınlanmış Tarçınlı Bal Kabağı & Hindistan Cevizli Kase

Malzemeler (2 kişilik)

• 2 dilim bal kabağı (ince doğranmış, kabuksuz)
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• ½ çay kaşığı zencefil tozu (isteğe bağlı)
• 1 çorba kaşığı tahin (üzeri için)
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
• 1 avuç dövülmüş ceviz veya badem
• 1–2 adet hurma (doğranmış, opsiyonel)

Yapılışı

• Fırını 180 °C’ye ısıtın.
• Kabak dilimlerini hindistan cevizi yağı, tarçın ve zencefille karıştırın.
• Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. 25–30 dakika kadar, kabaklar yumuşayıp karamelize olana kadar fırınlayın.
• Sıcak halde kaselere alın. Üzerine tahin gezdirin, hindistan cevizi rendesi ve ceviz serpiştirin.
• İsterseniz doğranmış hurma ekleyerek doğal bir tatlılık katabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Dyt. Aleyna Kalender