Fırında Karnabahar Tost

Diyetisyen Aleyna Kalender | 2 Ocak 2025 | 11:57

Fırında Karnabahar Tost

Malzemeler:

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı, dil peyniri veya mozzarella)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)

Fırında Karnabahar Tost Yapılışı:

• Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve bir mutfak robotunda pirinç taneleri kadar ufak olacak şekilde çekin.
• Çektiğiniz karnabaharı temiz bir bezle sıkıp fazla suyunu çıkarın.
• Bu adım, tostların çıtır olması için çok önemlidir. Suyu sıkılmış karnabaharı bir kaseye alın.
• Üzerine yumurtaları, rendelenmiş peyniri (kullanıyorsanız) ve baharatları ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar alıp yağlı kağıt serili bir tepsiye koyun.
• Elinizle bastırarak ekmek dilimi şeklinde düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika kadar, altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
• Pişen karnabahar dilimlerini arasına istediğiniz malzemeleri (örneğin avokado, ızgara sebzeler, dil peyniri vb.) koyarak tost şeklinde hazırlayın.
• Karnabahar tostunuzu sıcak veya ılık olarak servis edin.

Afiyet Olsun...

Dyt. Aleyna Kalender