Glutensiz Çıtır Simit

Koşuyolu Rezonans

Glutensiz Çıtır Simit 

Malzemeler

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3–4 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı sirke
• Tuz

Dışı için

• Susam
• 2 yemek kaşığı hurma özü veya keçiboynuzu özü
• 2–3 yemek kaşığı ılık su

Glutensiz Çıtır Simit Tarifi

• Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını karıştır.
• Tuz, sirke ve kabartma tozunu ekle.
• Yulaf ununu ekleyerek yumuşak ama toparlanan bir hamur yap.
• Hamuru simit şekline getir.
• Hurma/keçiboynuzu özü + suyu karıştır.
• Simitleri bu karışıma batır, ardından susama bulandır.
• 180°C fırında 25–30 dk pişir.

Afiyet olsun...

Dyt. Aleyna Kalender