Kakaolu Badem Unlu Kurabiye
Malzemeler
• 1 su bardağı badem unu
• 2 yemek kaşığı kakao (şekersiz)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı hurma püresi
• ½ çay kaşığı karbonat
• Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hurma püresi yapmak için çekirdekleri çıkarılmış hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip blenderdan geçirin.
- Bir kapta tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Hafifçe bastırarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
- Soğuyunca tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Dyt. Aleyna Kalender
