3 Malzemeli Glutensiz Şekersiz Mini Pancake
Malzemeler
• 2 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı badem unu (veya hindistancevizi unu)
İsteğe Bağlı Ekstra
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya
• Üzeri için: yaban mersini, frambuaz, fındık ezmesi, hindistancevizi tozu
Yapılışı
- Muzları çatal yardımıyla iyice ez.
- Yumurtaları ekle ve çırp.
- Unu (ve varsa baharatları) ekleyip karıştır.
- Kıvam koyu olmalı, çok cıvıksa azıcık daha un ekleyebilirsin.
- Tavayı hafifçe yağla ve kısık ateşte minik minik dök.
- Her bir yüzünü 1-2 dk pişir.
- İsterseniz şekersiz fındık ezmesiyle, istersen taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
Dyt. Aleyna Kalender
